[vc_row][vc_column][vc_column_text] Acquerello pilaf, un grande riso della tradizione Italiana, in cottura Pilaf, pronto in pochissimi attimi per un gustoso risotto, o per accompagnare in bianco succulente pietanze. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Zucchine e niepitella in sottovuoto,le zucchine con nepitella sono una combinazione vincente. Il nome scientifico di questa spezia è Clinopodium nepeta e viene utilizzata sia in cucina che in erboristeria. Questa particolare mentuccia per condire le zucchine è ideale per chi vuole realizzare un...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La trippa è un alimento magro ma molto nutriente: è ricca di proteine, ferro e molte vitamine del gruppo B e non contiene glucidi e fibre. La trippa alla fiorentina si prepara partendo da una base di soffritto, quello classico con cipolla, sedano e carota. La...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea, sono il piatto dell’estate, il suo gusto è appagante, non si può rinunciare di averne sempre una porzione da poter scaldare in forno. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Viva la pappa al pomodoro! Una delle ricette simbolo della cucina Toscana, fatta con gli avanzi di pane 'sciocco' toscano e pomodori belli rossi e maturi. Un primo piatto che può essere gustato sia caldo che a temperatura ambiente, amato da grandi e piccini.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Secondo piatto di buona sostanza ma non eccessivamente grasso, ricorda il profumo della costa tirrenica, del pescato di giornata e la semplicità della cucina che non ha sapori di equiparabile eccellenza: questo è il branzino all’isolana. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le lasagne al ragù sono un grande classico della cucina italiana, conosciuto in tutto il mondo. Per noi rappresenta una parte importante della nostra vita, le nostre madri e nonne, le preparavano spesso la Domenica. Questa ricetta è molto fedele alla tradizione. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La Norma,Un pranzo o una cena d'estate? Portate in tavola la Pasta alla Norma, ricetta facile della tradizione siciliana dal gusto saporito e inconfondibile. Melanzane e pomodori sono gli ingredienti principali di questo primo piatto mediterraneo, lo potete rendere speciale da una finale grattuggiata di...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La ricetta della Coppa di maiale con cottura a bassa temperatura è un secondo piatto di carne tenero e succulento adatto a cene tra amici o in famiglia. Per insaporire la carne e renderla ancora più gustosa abbiamo aggiunto alla preparazione alcune spezie e il...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La carne di pollo è particolarmente apprezzata per il sapore delicato e gustoso, ma anche per la leggerezza e i preziosi elementi nutritivi. Un piatto da mangiare ogni volta che abbiamo voglia il gusto e di leggerezza. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...